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by drobs

從「初詣」正月初一到「七草粥」正月初七

台灣有不少人流行到國外跨年,有人到香港,東南亞,像我則是到日本。回來大家聊天的時候,總認為:「日本跨年還不是跟香港一樣?」

其實這有相當大的差別。日本承襲中國的傳統過年,但是把過年的時間調整到西曆的一月一日(太陽曆),近年來受到歐美的影響,開始也跨起年來。但是你在日本街頭會發現,到街上狂歡跨年的年輕人,固然不少;但一般家庭還是老老實實地在家裡過年,這種過年的方式與傳統的中國年比較相近。而香港跨年則是西洋的慶祝方式,老一輩的中國人還是在農曆春節的時候過年,元旦家裡沒有什麼過年的氣氛。所以到日本跨年(過年),可以看到東西兩種文化的融合,別有風味。

初一吃過了年菜,接下來就是往神社參拜「初詣」,祈求一年的平安吉祥。人群排列的很長,大概從入口處,可看到滿滿一堆人等待進入寺廟。要排隊前,必須到神社的「御手洗(みたらい)」通常在進入神社的左側,有一個流水的地方,可以把雙手洗乾淨,然後再用左手掌聚合掌心成杯狀盛水,右手取杯倒水至左手掌心,然後漱口。(千萬不要用盛水的杯子拿來漱口)。這個「御手洗(みたらい)」並不是上廁所的洗手間,所以日文不能唸成「お手洗い」。兩者的漢字一樣,但是發音不一樣,意義也不相同。

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然後在快要到大殿前,照理說要把口罩、圍巾、外套脫下來,表示對於神明的尊重。當天天氣很冷,而我看其他人也沒有脫外套參拜,所以也就沒有請我的父母脫外套了。更何況人很擠,怕把東西給擠掉了,所以就穿著外套參拜,相信神明應該可以諒解。

參拜的方式,以合掌兩鞠躬、再拍手兩聲、再合掌一鞠躬為標準流程。之後,會丟一些「賽錢」,其中最好有個日本五圓的硬幣(因其有圓孔、祈求諸事圓滿),另外的硬幣紙鈔,則是看你的心意(お気持ち)而定。丟錢時不要丟到人,最好等離錢箱近一點才丟。被錢打到很痛,千萬不要惹惱他人,謹慎地丟出「賽錢」,才能得到神明的庇佑。

另外在過年前,許多家庭會準備「門松(かどまつ)」,用意在祈求神的光臨與庇佑,得到好運。這已經是日本文化之一,所以百貨公司也會拿出很大的「門松」,也有表示氣派、歡迎顧客光臨之意。特別是在初三以後開市「初売り」,擺出漂亮的門松,更是有「千客萬來」的意味。

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這是東京Mid-town的「門松」,父母在此拍照紀念。

一般家庭還在門上掛出「しめ飾り」,也是祈求神祇庇佑之意。通常掛出來的時間,是12/28以前,也就是大掃除「煤払い」之後,打掃乾淨後,請神祇光臨庇佑。避免12/29掛出來,因為29日語唸成「二重苦」,取其諧音含意「兩層痛苦」所以避諱不用。另外12/31(大晦日、除夕)也不掛,因為只有請神來光臨一天就過年,顯然沒有誠意,所以也不在當天掛出來。

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這個門上的裝飾「しめ飾り」到底要掛多久,日本各地都不一樣。一般是在1月7日吃「七草粥」的時候,把這個裝飾拿下來,送到寺廟燒掉。有人在1/11「鏡開き」也有人在1月15日才拿下來。也有些地方,要擺到1/15以後才能拿下來。而伊勢地方一整年都擺著的也有。另有人說,放太久家裡的女兒嫁不出去。不過不管怎樣,總沒有人當成是耶誕樹,年年都拿出來重複使用。

至於一月七日這個「七草粥」,指的是「春之七草」原意為春天發芽的七種草,最有生命力,可以讓吃粥的人一年來都有活力與運氣。這個「春之七草」,承襲中國的傳統;可是中國人傳統的過年是國曆二月中,本來就是春天。而日本把農曆改國曆,一月七日當成吃「春之七草粥」,結果呢必須要吃超市裡賣的冷凍「春之七草」,顯然與原中國的傳統有點誤差。(這一點倒是很多日本人都搞不清。一月是冬天,怎麼說是「春草」呢?)對歷史有研究的日本人就知道緣由何在。

為什麼很多日本人會有這樣的誤差觀念?因為日本原本與中國一樣,都使用農曆。但從明治5年11月9日突然宣佈改成西曆(聽說政府當年太窮了,發不出年終薪餉,乾脆就跳過一個過年,省下官員的年終獎金。)所以明治5年12月沒過幾天就變成了明治6年1月。而這樣一來,必定有許多跟節令有關的日子會產生誤差。(推想當年,一定有很多月曆的印刷業者,官員,民眾相當不滿!)

太陽曆的11、12、1月為冬天,而中國人農曆的正月初一是春天(太陽曆2月左右)。所以日本人過年貼出「迎春」,可想而知,這是當年的中國文化呢!

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這是「迎春」的掛飾,如果說擺到1月7日(吃春之七草粥)就拿下來燒掉。諸位想想,「迎春」怎麼說得過去?好歹也要過完冬天吧?等二月春天來時才燒掉不是嗎?這個就是日本新舊曆法,猛然互換的一大後遺症。

許多現代日本人不知道「春草」的來龍去脈,我常常跟他們爭的面紅耳赤。算來,反正不管如何,日本人冬天裏吃去年的冷凍「春草」,已經成為了文化之一。而現在的食品保存科技很進步,冬天也可以吃西瓜,當然也可栽培得出「春草」,沒有啥稀奇。只要把這個文化永遠地流傳下去(這也是日本人最令人欽佩之處),那就對了。
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by drobs | 2010-01-06 17:14 | 旅行